POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg brašna T-500 meko, 2 kašike ulja , mlake vode po potrebi, 1 kg spanaća, 300 gr pirinča, so i vegeta

Priprema:

Zamesiti čvrsto testo od brašna, ulja , vode i soli. Podeliti na nekoliko manjih loptica i ostaviti da stoji oko 20 minuta.

Fil: Očistiti i oprati spanać, usoliti i ostaviti da odstoji. U slanoj vodi skuvati pirinač, ocediti i pomešati sa spanaćem, dodati soli, vegete i ulja po ukusu.
Loptice testa razvijati oklagijom ili rukom u koru veličine pleha u kome će se pita peći.
Ređati koru pa fil sve dok se ne potroši sav materijal. Na vrhu treba da je kora. Poprskati uljem i oštrim nožem iseći pitu na kocke. Tada je staviti u zagrejanu rernu i peći dok ne porumeni. Izvaditi iz rerne, poprskati je mlakom vodom, pokriti salvetom i ostaviti da se prohladi.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 7411 puta.


Подели